mercredi 3 juillet 2013

Conservation des fanes de carottes

Quand on a un lapin qui mange de la verdure, le plus dur c'est la conservation de la dite verdure, notamment des fanes. J'ai bien essayé de les conserver  dans le frigo mais au bout de deux ou trois jours elles commençaient à se faner. J'ai alors tenté de les laisser à l'air libre, mais même problème que dans le frigo, elles se détérioraient très rapidement. C’était quand même rageant d'avoir une telle quantité de fanes et de devoir les jeter au bout de deux jours ... sans compter qu'il fallait en racheter car Monsieur Lapin n'aurait certes pas apprécié de ne plus avoir de fanes à manger !!! Oui, Monsieur Lapin est très exigeant avec sa nourriture !!! Il le vaut bien !!
J'ai tout de même réussi à résoudre le problème, assez simplement d'ailleurs, en partant du constat très simple que les fanes de carottes ne sont ni plus ni moins que des végétaux, comme les fleurs. Et comment conserve-t-on les fleurs ? Dans un vase ! Élémentaire mon cher Watson !

Pour une conservation optimale des fanes, il faut :

- Les placer dans un vase ou un broc à fleurs avec de l'eau fraîche
- Changer l'eau tous les jours
- Nettoyer le vase tous les jours
- Retirer et jeter les fanes qui jaunissent ou sont abîmées
- Couper d'un centimètre ou deux les tiges quand celles-ci commencent à s'abîmer
- Enfin, le petit truc du chef : vaporiser de l'eau sur les fanes chaque jour à l'aide d'un brumisateur par exemple ou d'un petit vaporisateur rempli d'eau.

Avec tout cela, vous devriez pouvoir conserver les fanes pendant une semaine voire plus.

Les fanes sur la photo ont huit jours et sont encore très belles. J'espère pouvoir les conserver encore un jour ou deux, à condition évidemment qu'aucun prédateur ne soit dans les parages.

Le chat sur la vidéo n'est pas Rocambole (même si je l'ai surpris en flagrant délit de vol de fanes), mais Bel Ami, le chat de ma sœur, grand amateur de verdure lui aussi. Et dire que les chats sont censés être des carnivores... J'ai parfois des doutes ou bien certains chats ont du sang de lapin dans les veines. Rocambole, lui, en est persuadé.

- Ben évidemment Minouche ! A ton avis pourquoi je mange du foin ? Et pourquoi je dors sur la cage de Merlin et même parfois dedans ? Parce qu'au fond de moi, je sais que je suis moitié chat / moitié lapin.

A méditer ...

N'hésitez surtout pas à laisser des commentaires ... Comme cela, je pourrai montrer à Rocambole et à Merlin qu'ils sont devenus les nouvelles stars du net !


6 commentaires:

  1. Attention il y a un tigre qui mange ta plante !

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    1. Tu as remarqué toi aussi !!! Mais pour ta gouverne, ce n'est pas une plante mais des fanes de carottes !! PetitAmi, lui, sait ce que c'est !!! Au fait, Paulo, tu devrais regarder la réponse de Nath à ton commentaire de la dernière fois, tu vas bien rire !! (super la photo Paulo !)

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  2. Attention il y a un tigre qui mange ta plante !

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  3. Merci pour le tuyau ! J'ai suivi tes conseils, et j'en suis déjà à 4 jours de conservation. Et pour les fanes de radis, tu fais comment ?

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    1. Contente que les infos te servent ! Je n'ai pas encore essayé les fanes de radis, j'en suis encore à tester les végétaux que Merlin accepte de manger ou pas. Mais c'est promis, dès que j'en serai à tester les fanes de radis je posterai un message sur la conservation. Je pense faire la même chose qu'avec les fanes de carottes, cela dit il vaut mieux essayer avant, ce que je ne vais pas tarder à faire.

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  4. Merci pour l'information très utile.

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